Beschreibung
Kalt
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Vitello Tonnato (vom Schwein)
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Parmaschinken mit Melone
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Lachsvariationen mit 2 Saucen (Geräuchert, gebeizt, pochiert)
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Scheiben von der marinierten Steakhüfte mit frischem Meerrettich
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Tomate Mozzarella mit Basilikum
Warm
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Penne mit Ratatouille und Feta überbacken
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Gebratene Lachsschnitte mit Kräutersauce
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Poulardenbruststreifen mit Champignonsauce und Basmatireis
Dessert
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Frischer Obstsalat
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Apfelcrumble mit Vanillesauce
